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I+D
El centro de investigación y desarrollo es un equipo profesional integrado por expertos en investigación y desarrollo alimentario, investigadores en nutrición, especialistas en normativa técnica, investigadores en evaluación sensorial, entre otros, abarcando áreas como la investigación de materias primas, la formulación de productos, la validación de nuevos artículos, la aplicación de soluciones de envasado, la investigación sensorial, la investigación funcional y otras líneas de trabajo. En particular, en el desarrollo de dulces de fudge con propiedades nutricionales, cuenta con ventajas líderes en productos como caramelos de gel de origen vegetal, fudge con envoltura de colágeno y fudge coloidal de alto peso molecular, entre otros.
Patente
Ha obtenido 24 patentes nacionales, incluidas 13 patentes concedidas.
Reserva de fórmula
Más de 2.000 fórmulas en reserva y más de 400 nuevas fórmulas se desarrollan cada año, lo que permite adaptar rápidamente los productos a las necesidades de los clientes.
Equipo modular
Investigador de fórmulas, investigador de procesos, investigador de regulaciones, investigador microbiológico, investigador de aplicaciones, investigador sensorial, para garantizar la estabilidad y la eficacia de la deliciosa nutrición del producto.
Desarrollo de productos de salud
La investigación rigurosa de fórmulas y la evaluación de la estabilidad en el desarrollo de productos para el cuidado de la salud pueden garantizar la estabilidad del producto durante su vida útil y ofrecer servicios de declaración de productos para el cuidado de la salud.
Investigación en innovación
El equipo de investigación puede comprender mejor las tendencias del mercado, las preferencias de los consumidores, los ingredientes emergentes, entre otros aspectos, mediante estudios de mercado dirigidos a los consumidores, con el fin de ayudar a nuestros clientes a seleccionar y enfocarse en los productos adecuados durante el proceso de gestión de marca.
Base de producción coreana
Centro de I+D
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